当店のミックスホルモンは「漢方豚」の小腸・大腸・レバーなどのホルモンをミックスして自家製の味噌ダレで味付けしてます。 漢方豚のホルモンは「漢方飼料」を食べて健康に育っている為、いい肉になり、しつこくなく質の良い脂なので口溶けもまろやかで非常に食べやすいです。 それぞれの部位の食感や歯ごたえが生きるように大ぶりにカットして仕上げております。 一富士で使用している昭和時代から築いてきた秘伝のタレ通称「一番ダレ」をかけて食べると絶品です。 ※タレは別売りです。 【原材料】 豚肉臓肉、油、味噌、酒粕、砂糖、塩、ゴマ、ピーナッツ、アミノ酸調味料、かつお節エキス、ごま油、ニンニク、生姜、香辛料(一部に豚肉、大豆、ゴマ、生姜を含む) 【賞味期限】別途商品ラベルに記載 【保存方法】要冷凍 【備考】クール(冷凍)便のお届けとなります。

当店の塩ホルモンは「漢方豚」の小腸・大腸・ナンコツなどのホルモンをミックスして自家製の塩ダレで味付けしてます。 塩味で味付けしてる為、お酒のつまみに抜群です。 ご飯のお供なら味噌味の「ミックスホルモン」、お酒を飲むなら塩味の「塩ホルモン」。 塩ホルモンはタレをつけずにそのままお召上がり頂けます。 【原材料】 豚肉臓肉、塩、ゴマ、ピーナッツ、アミノ酸調味料、かつお節エキス、ごま油、ニンニク、生姜、香辛料、(一部に豚肉、大豆、ゴマ、小麦を含む) 【賞味期限】別途商品ラベルに記載 【保存方法】要冷凍 【備考】クール(冷凍)便のお届けとなります。